Estados Unidos. – La chef Ruth Ramos, oriunda de El Seibo y miembro del staff de cocineros y expertos en artes culinarias que logró en el año 2021 el Récord Guinness al Mangú más Grande del Mundo, fue seleccionada como imagen de esta premiación, lo cual llena de orgullo y alegría a sus colegas, colaboradores de cocina, compueblanos de El Seibo y la diáspora, sus familiares, amigos y seguidores de su sabor y experiencia en el buen servicio al ciudadano.
La Chef Ruth Ramos” es una Auténtica seibana, que llena de sueños, emigró a los EEUU en el 2022, y en base a sacrificios y sus potencialidades ha logrado escalar en el gusto de residentes y visitantes de la gran manzana New York, desempeñando roles en distintas cocinas.
Ramos quien siempre lleva sus raíces con orgullo, estudió Nutrición y Dietética en la Universidad Internacional Iberoamericana de México. Más tarde se especializó en Calidad e Higiene de los Alimentos y realizó cursos y diplomados relacionados con la industria alimentaria.
A lo largo de su trayectoria ha participado en varias competencias nacionales e internacionales de cocina, obteniendo medallas y reconocimientos.
Entre los eventos más destacados, se pueden mencionar el Taste World Shampionship Internacional (2018-2019), Récord Guinness con el Mangú Más Grande del Mundo, La 3era. Copa Culinaria De Las Américas (2017), el Concurso Gastronómico Azúcar, Canela y Sal (2017) y el Concurso Bacalao Noruego. (2017-2019).
Es Oficial Attemp de los Récords Guinness, y se desempeña como Chef del Aeropuerto La Guardia USA -, en la Terminal Delta Airlines.
Fue gerente de Control de Calidad, Sustentabilidad y Responsabilidad Social del hotel Be Live Collection Punta Cana & Adults Only. Actualmente está conquistando la ciudad de New York , donde su nombre ya es referencia internacional.
